液體飲料代加工

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              幾種飲料的介紹

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              幾種飲料的介紹

              發布日期:2022-08-29 作者:http://www.sisters6.com/ 澤朗 點擊:

              蛋白飲料類是指以乳或乳制品、或含有一定蛋白含量的植物的果實、種子或種仁等為原料,經加工制成的飲料,包括含乳飲料、復合蛋白飲料。其中,含乳飲料又包括配制型含乳飲料和發酵型含乳飲料,這兩類含乳飲料中乳蛋白質含量須在1%以上;含乳飲料也包括乳酸菌飲料,乳酸菌飲料乳蛋白質含量須在0.7%以上。蛋白飲料包括了豆奶(漿)、豆奶飲料、椰子汁、杏仁露、核桃露、花生露等,其蛋白質含量須在0.5%以上。


              果汁和蔬菜汁類是指用水果和(或)蔬菜等為原料,經加工或發酵制成的飲料,包括100%果汁(蔬菜汁)、果汁和蔬菜汁飲料、復合果蔬汁(漿)及其飲料、果肉飲料、發酵型果蔬汁飲料等。其中果汁和蔬菜汁飲料的果汁或蔬菜汁含量須在10%以上;水果飲料果汁含量須在5%以上。液體飲料代加工


              咖啡飲料類是指以咖啡的水提取液或其濃縮液、速溶咖啡粉為原料,經加工制成的飲料,包括濃咖啡飲料、咖啡飲料、低咖啡飲料。

              液體飲料代加工

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